Die Sicherstellung der Welternährung – und andererseits die Bekämpfung des Hungers – gehört zu größten Herausforderungen unserer Zeit! Jedes Jahr wächst die Weltbevölkerung um 80 Millionen Menschen, die entspricht knapp der Anzahl der in Deutschland lebenden Bevölkerung. Wenn die derzeitige Bevölkerungsentwicklung auf der Welt anhält, wird die Erde im Jahr 2050 von 10 Milliarden Menschen bewohnt sein. Grundsätzlich bestehen die Ressourcen, um auch 10 Milliarden Menschen ernähren zu können. Allerdings müssen die landwirtschaftlichen Strukturen in den Schwellen- und Entwicklungsländern optimiert werden. Die Ernährung ist zu wichtig, um durch ideologische Streitereien – etwa um die „richtige“ Landwirtschaft – behindert zu werden. Eine heikle Frage ist dabei auch die Gentechnik. Ist sie Fluch oder Segen? Darüber streiten sich die Geister. In unserem Themenspecial Welternährung gehen wir den Fragen nach, wie wir die Ernährung der Menschen auch in der Zukunft sichern können.
